Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: de 15 a 20 unidades
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 copo americano de leite morno
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 colher de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
- Aproximadamente 400g de farinha de trigo (até dar o ponto)
Modo de Preparo da Piada – Massinha de Vento Frita
Em uma tigela, misture o ovo, o leite morno e o óleo até ficar homogêneo.
Acrescente o açúcar, o sal e o fermento em pó, mexendo bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher e depois com as mãos.
Sove a massa até que ela fique lisa, macia e não grude nas mãos.
Retire porções da massa e abra com as mãos mesmo.
Frite no óleo em temperatura média até ficarem dourados e inflados.
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