Esta receita de patê picante de bacon com mel combina cream cheese, requeijão, bacon crocante, mel e pimenta-calabresa. É um patê de bacon com sabor diferenciado da pimenta, que pode ser servido como entrada, petisco ou acompanhamento de torradas.
Informações da Receita
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Descanso: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Ocasião: Entrada, petisco ou aperitivo
Conservação: Até 3 dias na geladeira, em recipiente bem fechado.
Informações nutricionais por porção:
Calorias: 184 kcal
Carboidratos: 6 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 16 g
Gorduras saturadas: 8 g
Colesterol: 38 mg
Fibras alimentares: 0,2 g
Açúcares: 5 g
Sódio: 345 mg
Valores aproximados, podem variar conforme as marcas utilizadas.
Ingredientes
- 200 g de cream cheese
- 200 g de requeijão cremoso
- 150 g de bacon em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de pimenta-calabresa (ou a gosto)
Modo de Preparo do Patê Picante de Bacon com Mel
1. Frite o bacon em uma frigideira, em fogo médio, até ficar bem dourado e crocante.
2. Retire o bacon e escorra sobre papel-toalha. Reserve um pouco da gordura apenas se desejar intensificar o sabor.
3. Em uma tigela, misture o cream cheese com o requeijão até obter um creme homogêneo.
4. Em um recipiente pequeno, misture o mel com a pimenta-calabresa até que ela fique bem incorporada ao mel.
5. Adicione o bacon frito ao creme e misture delicadamente.
6. Acrescente o mel com pimenta e mexa até distribuir bem os sabores por todo o patê.
7. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para que fique mais consistente.
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