Com poucos passos, dá para preparar um pão de queijo de caneca que cresce, fica macio e é feito sem sujeira. É uma boa ideia para quem quer algo quentinho sem muita espera. Tudo isso em menos de 5 minutos.
Informações sobre a Receita:
Tempo total de preparo: cerca de 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Custo estimado: baixo
Acompanhamentos: combina com bebidas quentes, manteiga ou requeijão
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo muçarela picado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Pão de Queijo de Caneca
1. Escolha uma caneca de tamanho médio a grande, que possa ir ao micro-ondas, com cerca de 300 ml de capacidade.
2. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo até ficar bem misturado.
3. Adicione o leite e o óleo, misturando novamente até incorporar os líquidos.
4. Acrescente o polvilho azedo e o sal. Misture devagar até a massa ficar uniforme, sem gruminhos secos.
5. Coloque os queijos (muçarela e parmesão) e mexa até que fiquem bem distribuídos.
6. Adicione o fermento químico por último, mexendo apenas o suficiente para incorporar.
7. Leve ao micro-ondas por 1 min e 30 segundo. Acompanhe o crescimento da massa — ela deve subir e firmar, mas não transbordar.
8. Retire com cuidado (estará quente!) e aguarde uns 30 segundos antes de consumir.
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