O pão de farinha de aveia de liquidificador é perfeito para quem quer saborear algo diferente sem complicações. Com ingredientes simples, você poderá fazer um pão macio, nutritivo e ideal para qualquer refeição.
Este pão é uma excelente opção para quem deseja reduzir o consumo de farinha de trigo ou simplesmente incluir mais aveia na dieta. Além disso, o preparo no liquidificador e o uso do fermento em pó torna tudo ainda mais rápido e fácil, ideal para o dia a dia corrido.
Vamos explorar mais sobre essa receita? Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Informações sobre a Receita
Acompanhamentos: Ideal para servir com chá ou café, ou até mesmo para um lanche da tarde.
Ocasião: Perfeito para café da manhã ou lanche, especialmente em dias corridos.
Tempo: Preparo rápido, em torno de 10 minutos, e tempo de forno de aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes
Para fazer o seu pão de farinha de aveia de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 bananas picadas
- 70ml de óleo (pode ser de coco, girassol ou outro de sua preferência)
- 1 ovo
- 240ml de leite em temperatura ambiente (pode ser leite vegetal, se preferir)
- 1/2 colher de chá de sal
- 70g de amido de milho
- 215g de farinha de aveia fina
- 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione as bananas picadas, o óleo, o ovo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente o sal, o amido de milho e a farinha de aveia fina. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito – se sair limpo, o pão está pronto!
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e fatiar.
Dúvidas Frequentes sobre a Receita
- Posso usar outra farinha no lugar da farinha de aveia? Sim, você pode usar farinha de arroz ou farinha de amêndoas, mas o resultado pode variar na textura e no sabor.
- Esse pão é sem glúten? Sim, desde que você utilize farinha de aveia certificada sem glúten.
- Posso adicionar sementes ou castanhas? Com certeza! Adicione à massa ou salpique por cima antes de assar para um toque crocante.
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