Esta receita de panqueca de banana com leite Ninho reúne dois sabores que combinam muito bem em uma massa macia e levemente adocicada. Feita com banana nanica madura, ovo, leite em pó e amido de milho, é uma opção gostosa para variar o café da manhã sem precisar preparar uma receita complicada.
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Informações da receita:
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Café da manhã
Validade: Até 2 dias refrigerada
Congelamento: Não recomendado
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Informações nutricionais:
Calorias: 340 kcal
Carboidratos: 48 g
Proteínas: 12 g
Gorduras Totais: 11 g
Gorduras Saturadas: 3 g
Fibras Alimentares: 3 g
Açúcares: 17 g
Sódio: 160 mg
Ingredientes
- 1 banana nanica madura
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
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Modo de Preparo da Panqueca de Banana com Leite Ninho
1. Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
2. Acrescente o ovo e misture bem.
3. Adicione o leite em pó e o amido de milho. Mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com óleo ou manteiga.
5. Coloque uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca.
6. Deixe dourar por alguns minutos. Quando as bordas estiverem firmes e a parte de baixo dourada, vire com cuidado.
7. Doure o outro lado e retire. Repita o processo com o restante da massa.
Como servir:
Esta panqueca pode ser servida pura ou acompanhada de banana em rodelas, frutas, mel, canela ou um pouco de leite em pó polvilhado por cima.
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