A pamonha de micro-ondas é uma versão prática de um prato muito tradicional no Brasil. Com poucos ingredientes e o milho como base, essa receita atende bem quem quer preparar algo rápido, caseiro e com gosto de comida feita na hora. Vem aprender a fezer.
Informações sobre a receitas:
Rendimento: cerca de 4 porções médias
Tempo total: aproximadamente 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ocasião: funciona bem para um lanche da tarde rápido, café da manhã reforçado ou até mesmo para servir em festa junina.
Receita de Pamonha de Micro-ondas
Ingredientes
- 6 espigas de milho (720g)
- 1 xícara de chá de leite (200ml)
- 1 xícara de chá de açúcar (200ml)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo
1. Lave bem as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
2. Coloque os grãos no liquidificador junto com o leite, o açúcar, a manteiga derretida e o sal.
3. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma massa lisa.
4. Despeje a mistura em recipientes de cerâmica próprios para micro-ondas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
5. Cozinhe em potência alta por 8 a 10 minutos. O tempo pode variar, então observe a consistência.
6. Retire do micro-ondas com cuidado e aguarde esfriar antes de servir.
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