As temperaturas baixaram? Que tal uma bebida quente para espantar o frio? Esta receita de ninho quente cremoso é simples de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeita para um momento de pausa nos dias gelados.
Informações sobre a Receita
Categoria: bebidas quentes
Rendimento: 2 porções grandes
Tempo Total: 15 minutos
Dificuldade: fácil
Variações: pode-se adicionar uma pitada de canela, noz-moscada ou essência de baunilha para realçar o sabor
Acompanhamentos sugeridos: pães caseiros, biscoitos simples ou fatias de bolo
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de leite ninho
Modo de Preparo da Bebida Quente para o Frio
1. No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, o amido de milho, o leite ninho e o creme de leite.
2. Bata por cerca de 1 minuto ou até que a mistura esteja totalmente homogênea. Isso ajuda a dissolver bem o amido e o leite em pó, evitando grumos.
3. Transfira o conteúdo para uma panela média e leve ao fogo baixo.
4. Mexa sem parar com uma colher ou fouet, prestando atenção para que não grude no fundo da panela.
5. Em poucos minutos, a mistura começará a engrossar e ganhar uma textura cremosa.
6. Assim que atingir o ponto desejado — um creme espesso, mas ainda líquido — desligue o fogo.
7. Sirva quente em canecas ou xícaras.
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