Se bateu a vontade de um doce, mas você não quer perder tempo na cozinha, essa receita de mousse de maracujá é vapt vupt! Cremoso, refrescante e com uma cobertura brilhante irresistível, esse mousse de maracujá é sucesso garantido. Vamos para a receita?
Receita de Mousse de Maracujá Vapt Vupt
Informações da Receita:
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Geladeira: 2 horas
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Custo: Econômico
Calorias por Porção: Aproximadamente 320 kcal
Categoria: Doces
Ingredientes
Mousse:
- 2 caixinhas de creme de leite gelado
- 2 caixas de leite condensado gelado
- 30g de pó saborizante ou suco em pó de maracujá
- 300ml de suco concentrado de maracujá gelado
Geleia de Brilho:
- 1 colher de sobremesa de amido de milho (10g)
- 150ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar (40g)
- 50ml de suco concentrado de maracujá
- 3 colheres de sopa de polpa com as sementes
Modo de Preparo do Mousse de Maracujá
Mousse:
1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o pó saborizante (ou suco em pó) e o suco concentrado de maracujá.
2. Bata por 3 a 5 minutos, até obter um creme homogêneo e aerado.
3. Distribua em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Geleia de Brilho:
1. Em uma panela, dissolva o amido de milho na água.
2. Acrescente o açúcar, o suco de maracujá e a polpa com as sementes.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um brilho natural.
4. Retire do fogo e deixe esfriar antes de despejar sobre a mousse.
Montagem e Finalização:
1. Após a mousse firmar na geladeira, espalhe a geleia de brilho sobre a superfície.
2. Leve novamente à geladeira por 30 minutos antes de servir.
3. Para um toque especial, finalize com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã.
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Espero que goste de nossa receita de mousse de maracujá, super gostoso e vapt vupt de fazer.
