Se você é fã de café e busca uma sobremesa prática e deliciosa, a mousse de café é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes e um preparo super rápido, essa receita une o sabor marcante do café com a textura cremosa de um doce sofisticado.
- Porção: Rende 6 porções individuais.
- Tempo de preparo: 10 minutos (mais o tempo de geladeira).
- Custo médio: Econômico.
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 caixa de leite condensado (395 g) gelado
- 1 caixa de creme de leite (200 g) gelado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, dissolva o café solúvel em 2 colheres de sopa de água quente. Misture bem até obter um líquido homogêneo e reserve para esfriar.
- No liquidificador ou batedeira, adicione o leite condensado e o creme de leite gelados. Bata por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique bem cremosa.
- Acrescente o café dissolvido e continue batendo por mais 1 minuto, garantindo que o sabor fique bem incorporado.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Para decorar, você pode polvilhar cacau em pó, raspas de chocolate ou grãos de café inteiros por cima. Sirva gelado e aproveite!
Sirva a mousse de café em taças de vidro para destacar a textura cremosa. Combine com biscoitos ou palitos de chocolate para um toque extra de sofisticação.
