Informações sobre a Receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 maracujás grandes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 200ml de leite de coco
- 1 gelatina sem sabor (5g)
Modo de Preparo da Mousse Cremosa de Maracujá
1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
2. Peneire a polpa para extrair o suco, reservando aproximadamente 1/2 xícara.
3. Hidrate a gelatina sem sabor em água, conforme indicado na embalagem.
4. No liquidificador, bata o suco de maracujá, o açúcar e o leite de coco até a mistura ficar uniforme.
5. Acrescente a gelatina hidratada e bata novamente para garantir que tudo esteja bem misturado.
6. Despeje o creme em taças ou em um refratário de vidro.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até a mousse ficar firme.
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