A massinha de fubá da vovó é uma daquelas receitas simples, que muita gente lembra da infância. Feita com poucos ingredientes, ela funciona bem no café da manhã ou como lanche da tarde. É uma alternativa rápida quando a despensa está mais vazia. E o melhor: não precisa de forno nem de fermento.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 6 minutos
Rendimento: cerca de 8 unidades pequenas
Custo aproximado: baixo
Calorias médias por unidade: cerca de 70 kcal
Ingredientes
- 1 copo (220ml) de fubá
- 2 colheres de sopa de fubá (para dar o ponto)
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 copo de água quente
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Massinha de Fubá da Vovó
1. Em uma tigela, coloque 1 copo de fubá e a margarina.
2. Aqueça 1/2 copo de água e despeje, aos poucos, sobre a mistura.
3. Mexa com uma colher até começar a formar uma massa.
4. Acrescente 2 colheres de sopa de fubá e uma pitada de sal.
5. Com as mãos, trabalhe a massa até ela ficar moldável.
6. Modele porções em formato achatado (aproximadamente 8 unidades pequenas).
7. Aqueça uma frigideira com um pouco de margarina.
8. Coloque as massinhas para cozinhar em fogo baixo.
9. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
10. Retire e sirva quente.
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