Essa massa de torta de liquidificador sem leite é fácil de fazer e econômica. Feita com ovos, óleo, água e farinha de trigo, ela fica fofinha e combina com diversos recheios.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 10 fatias
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo (pode ser substituído por azeite)
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Recheio a gosto (frango desfiado, legumes, carne moída, etc.)
Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e a água. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata novamente até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture rapidamente apenas para incorporar.
4. Unte e enfarinhe uma forma média.
5. Despeje metade da massa na forma.
6. Espalhe o recheio de sua preferência por cima da massa.
7. Cubra com o restante da massa, espalhando bem.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dica: essa massa combina muito bem com recheios de frango com requeijão, legumes refogados, atum ou carne moída temperada.
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