Essa receita de massa de salgado frito com creme de leite é ideal para fazer coxinhas, bolinhas, risoles e outros salgados deliciosos, ela tem uma textura que facilita modelar e garante um ótimo resultado no preparo. Confira já e aprenda a fazer.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: cerca de 650g
Ingredientes
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de caldo de frango
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo da Massa de Salgado com Creme de Leite
1. Em uma panela, coloque o caldo de frango, a margarina e o creme de leite.
2. Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver.
3. Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma só vez.
4. Mexa rapidamente, sem parar, até a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola uniforme.
5. Retire do fogo e deixe amornar.
6. Sove levemente a massa até ficar lisa e homogênea.
7. Modele os salgados no formato desejado, recheie a gosto, empane e frite em óleo quente até dourar.
Se você gostou dessa receita de massa de salgado frito com creme de leite, aproveite e compartilhe com quem também ama salgados.
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