Quer um doce equilibrado e saboroso? Experimente essa maria mole fit, feita sem açúcar e com textura aerada. Uma opção deliciosa de doce e fácil de preparar!
Informações sobre a Receita:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de geladeira
- Rendimento: Aproximadamente 8 pedaços
Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100 ml de água de coco
- ½ xícara (chá) de adoçante (xilitol, stevia ou eritritol)
- 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor incolor
- 4 claras de ovo
- Óleo de coco (para untar)
- Coco ralado (para finalizar)
Modo de Preparo da Maria Mole Fit
- Dissolva a gelatina na água de coco morna e reserve.
- Aqueça o leite de coco com o adoçante até dissolver completamente.
- Bata as claras em neve até atingir picos firmes.
- Acrescente a gelatina dissolvida às claras, sem parar de bater.
- Adicione o leite de coco adoçado e bata até formar um creme aerado.
- Unte uma forma com óleo de coco e despeje a mistura.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas até firmar.
- Corte em pedaços e passe no coco ralado antes de servir.
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