Quem resiste a um prato de macarrão bem cremoso e cheio de sabor? O macarrão com molho de queijo e bacon é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática e deliciosa. Combina a suculência do bacon com a cremosidade dos queijos, resultando em uma refeição que agrada toda a família.
- Valor nutricional: Aproximadamente 450 kcal por porção (considerando 4 porções).
- Tempo de preparo: 30 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
Macarrão:
- 300g de macarrão espaguete
- Água suficiente para cobrir o macarrão
- Um fio de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
Molho:
- 200g de bacon picadinho
- 1 caixa de creme de leite
- 150g de muçarela ralada
- 100g de queijo cheddar (ralado ou em pedaços)
- 1 concha da água do cozimento do macarrão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Ferva uma panela grande com água e adicione o sal e o fio de óleo.
- Cozinhe o macarrão espaguete conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
- Reserve uma concha da água do cozimento e escorra o restante.
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite, a muçarela e o queijo cheddar. Misture até os queijos derreterem completamente.
- Acrescente a concha da água do cozimento do macarrão para ajustar a textura do molho.
- Tempere com sal, se necessário, lembrando que o bacon e os queijos já possuem sal.
- Adicione o bacon reservado ao molho e misture bem.
- Despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture até incorporar completamente.
- Sirva imediatamente e, se desejar, finalize com queijo ralado ou salsinha picada.
O macarrão com molho de queijo e bacon é perfeito como prato principal. Para uma refeição completa, sirva acompanhado de um pão de alho crocante.
