Quando a fome bate e o tempo está curto, nada melhor do que uma jantinha rápida para satisfazer o apetite sem complicações. Essa receita de macarrão cremoso com presunto e parmesão é perfeita para aqueles dias em que você quer algo delicioso, mas sem passar horas na cozinha.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa jantinha rápida se torna uma excelente opção para jantares em família ou até mesmo para servir amigos em uma reunião informal. O creme de leite e o requeijão cremoso garantem uma textura irresistível, enquanto o parmesão ralado adiciona um toque de sofisticação ao prato.
Além de prática, essa receita é versátil. Você pode adicionar outros ingredientes, como vegetais ou diferentes tipos de queijo, para variar o sabor. Com apenas alguns minutos na cozinha, você terá uma refeição completa e saborosa, pronta para ser apreciada.
Ingredientes
- 1 creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 30g de parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 1 colher de manteiga
- 3 dentes de alho
- Macarrão parafuso
- 200g de presunto em tiras (opcional)
Modo de Preparo
- Cozimento do macarrão: Cozinhe o macarrão parafuso em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Preparação do molho: Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Acrescente os dentes de alho picados e refogue por mais um minuto.
- Incorporação dos laticínios: Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso à panela, mexendo bem até obter um molho homogêneo. Reduza o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Finalização do prato: Adicione o parmesão ralado e o presunto em tiras (se estiver usando). Misture bem e cozinhe até o presunto estar aquecido e o molho engrossar ligeiramente. Junte o macarrão cozido e misture bem para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Ajustes finais: Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente, decorando com mais parmesão ralado, se desejar.
Validade
Essa jantinha rápida deve ser consumida no mesmo dia para garantir a melhor textura e sabor. Se necessário, pode ser refrigerada por até 2 dias, mas a consistência do molho pode mudar ao ser reaquecido.
Recomendações para servir
Sirva o macarrão cremoso com uma salada verde simples ou legumes grelhados para uma refeição completa. Para um toque extra, adicione uma fatia de pão de alho ou uma taça de vinho branco para complementar os sabores do prato.
Origem/História da Receita
A ideia de preparar refeições rápidas e práticas ganhou popularidade com a rotina acelerada da vida moderna. A jantinha rápida é uma resposta à necessidade de comidas caseiras que sejam fáceis de fazer, mas ainda assim deliciosas e nutritivas.
A combinação de macarrão com molhos cremosos é uma tradição que remonta à culinária italiana, onde pratos como o Alfredo e o Carbonara se destacam. Esta versão, que inclui creme de leite, requeijão e parmesão, é uma adaptação prática e acessível, perfeita para o dia a dia. O presunto em tiras adiciona uma proteína rápida e fácil de incorporar, completando a refeição sem complicações.
Benefícios
- Praticidade: Rápida de preparar, ideal para dias corridos.
- Versatilidade: Pode ser adaptada com diferentes ingredientes conforme seu gosto.
- Nutrição: Combina carboidratos, proteínas e gorduras, oferecendo uma refeição equilibrada.
Informações Adicionais
- Nutricional: Cada porção contém aproximadamente 400 calorias, dependendo das quantidades exatas de cada ingrediente.
- Acompanhamentos: Salada verde, legumes grelhados, pão de alho.
- Ocasião: Jantares rápidos, refeições em família, encontros informais.
- Custo: O custo médio para preparar essa receita é de R$ 25,00.
- Tempo: Leva cerca de 20 minutos para preparar.
- Dicas úteis: Para um sabor extra, adicione ervas frescas como manjericão ou salsa no final do preparo.
Esta jantinha rápida é a solução perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma refeição deliciosa e prática.
Experimente essa receita de macarrão cremoso com presunto e parmesão e surpreenda sua família com uma refeição saborosa e fácil de fazer.
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