Nada melhor do que chegar em casa após um dia longo e preparar uma janta rápida e fácil, mas sem perder o sabor. Pensando nisso, trouxemos duas receitas práticas e deliciosas para você: macarrão com frango na panela de pressão e salada de batata.
O macarrão com frango na panela de pressão é perfeito para quem busca uma refeição completa e saborosa em pouco tempo. Já a salada de batata é um acompanhamento versátil que pode ser servido tanto quente quanto frio.
Receita 1: Macarrão com Frango na Panela de Pressão
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho verde
- 1 sachê de molho de tomate
- 500g de macarrão tipo penne ou parafuso
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
1. Na panela de pressão, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango em cubos e frite até que fique bem dourado.
3. Acrescente os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione o milho, o molho de tomate, o macarrão, a água, o sal e a pimenta. Misture bem.
5. Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 5 minutos.
6. Desligue o fogo, libere a pressão com cuidado e abra a panela.
7. Sirva o macarrão com queijo ralado por cima.
Receita 2: Salada de Batata
Ingredientes
- 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture as batatas, os ovos, a cenoura, a cebola e as ervilhas.
2. Adicione a maionese, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Decore com salsinha picada.
4. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Com essas duas receitas, você terá opções práticas e deliciosas para uma janta rápida e facil. O macarrão com frango na panela de pressão e a salada de batata são pratos que combinam simplicidade e sabor, perfeitos para qualquer dia da semana. Que tal experimentar hoje mesmo?
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