Fazer geleia caseira de figo pode ser muito mais simples do que parece! Nesta receita, o figo em calda deixa tudo mais prático, já que você não precisa esperar pela fruta fresca para preparar uma geleia gostosa. Com poucos ingredientes e alguns minutos no fogo, você terá uma geleia deliciosa para servir com pães, torradas e queijos.
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Informações da receita:
Rendimento: 500g
Tempo de Preparo: 5 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Geleias e doces
Cozinha: Receita caseira
Validade: Até 7 dias na geladeira, em pote limpo e bem fechado
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Como servir a geleia de figo:
- Com pães, torradas e biscoitos
- Acompanhando queijos, especialmente queijo brie, camembert e queijo minas
- Como cobertura para cheesecake e bolos
- Em sanduíches com queijo
- Com iogurte natural ou granola
- Acompanhando uma tábua de frios
Ingredientes
- 1 lata de figos em calda (400g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- suco de 2 limões
- 1/4 de xícara (chá) da calda do figo
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Modo de Preparo da Geleia Fácil de Figo em Calda
1. Escorra os figos, reservando 1/4 de xícara da calda.
2. Corte os figos em pedaços pequenos ou amasse com um garfo, conforme a textura desejada.
3. Coloque os figos, o açúcar, o suco de limão e a calda em uma panela.
4. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até começar a engrossar.
5. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo até obter uma geleia encorpada.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar. A geleia ficará mais firme depois de fria
7. Transfira para um pote de vidro limpo e com tampa e conserve na geladeira.
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