Essa crepioca de cuscuz fit é uma opção prática, nutritiva e deliciosa para o café da manhã. Naturalmente sem glúten, leva poucos ingredientes e fica macia por dentro, douradinha por fora e levemente adocicada pela banana.
Informações da receita:
Categoria: saudável
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de flocão de milho
- 10 colheres de sopa de água
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
Modo de Preparo da Crepioca de Cuscuz Fit para o Café da Manhã
1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
2. Acrescente a banana amassada e o ovo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
4. Despeje a massa, espalhando levemente para formar um disco.
5. Cozinhe até dourar por baixo, vire com cuidado e doure o outro lado.
6. Sirva ainda quente.
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