Esta receita de chocolate quente cremoso simples é perfeita para quem quer preparar uma bebida bem gostosa em casa, sem complicação. Com poucos ingredientes, você consegue um chocolate encorpado, com aquele sabor marcante que a gente espera
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Serve 2 a 3 canecas médias.
Tempo de preparo: Cerca de 10 minutos.
Custo estimado: Baixo, já que utiliza ingredientes comuns da despensa.
Valor nutricional estimado (por porção):
Calorias: ~180 kcal
Carboidratos: 28g
Proteínas: 6g
Gorduras: 5g
Receita de Chocolate Quente Cremoso Simples
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma xícara pequena, dissolva o amido de milho com 4 colheres de sopa do leite, misturando até formar um líquido uniforme. Reserve.
2. Em uma panela média, coloque o restante do leite, o açúcar, o chocolate em pó e, se desejar, a canela. Misture tudo com um fouet ou colher até que o pó de chocolate esteja completamente dissolvido.
3. Ligue o fogo médio e mexa até começar a esquentar.
4. Quando a mistura estiver bem quente (quase fervendo), adicione o leite com o amido de milho, mexendo sem parar.
5. Continue mexendo em fogo baixo até a bebida engrossar levemente. Esse processo leva cerca de 5 minutos.
6. Quando a consistência estiver cremosa, desligue o fogo e sirva ainda quente.
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