Começar o dia com uma panqueca fit feita com ovo e aveia é uma boa maneira de ter um café da manhã leve e nutritivo. A receita é simples e pode ser preparada em poucos minutos na frigideira. Serve bem quem busca praticidade sem abrir mão dos ingredientes naturais.
Informações sobre a Receita:
Valor calórico estimado (por porção): cerca de 200 kcal
Tempo de preparo: 7 a 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Custo: baixo
Textura: leve, com crocância sutil do coco
Café da Manhã Fit com Ovo e Aveia
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- Mel para servir (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um garfo ou fouet até que estejam bem misturados.
2. Adicione a aveia em flocos finos e o coco ralado. Mexa bem até que tudo fique incorporado.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Caso prefira, unte levemente com um fio de óleo de coco.
4. Despeje a massa na frigideira, formando uma panqueca com espessura média.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até que a base esteja firme.
6. Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
7. Retire do fogo e sirva quente. Se quiser, acrescente um pouco de mel por cima.
Veja mais:
Café da Manhã Simples e Saudável
Pãozinho de Aveia na Frigideira
5 Lanches Fitness Simples para Comer Bem e Manter a Dieta em Dia
