Se você é um fã de chocolate, o brownie de cacau é uma receita que não pode faltar no seu repertório.
Com sua textura única (crocante por fora e macio por dentro) e seu sabor intenso, esse brownie promete encantar todos os paladares. Além disso, é uma receita fácil de fazer, requerendo poucos ingredientes, e pode ser preparada em apenas alguns passos.
Vamos à receita!
Tempo de Preparo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Ingredientes:
Lista completa de ingredientes para a receita de brownie de cacau
- 150g de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de cacau em pó (100% cacau)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de nozes ou castanhas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com o cacau em pó até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Junte os ovos um a um, batendo bem após cada adição, até que a mistura fique cremosa e brilhante.
- Acrescente a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Adicione a farinha de trigo e misture suavemente, apenas até incorporar (não mexa demais para não deixar o brownie duro).
- Se desejar, misture as nozes ou castanhas.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas (o brownie deve estar um pouco malpassado no centro).
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
Dicas:
- Para um brownie mais úmido e com aquele interior fudgy, retire do forno assim que a superfície estiver firme, mas o centro ainda ligeiramente mole.
- Se preferir, adicione pedaços de chocolate à massa para intensificar o sabor.
- Sirva o brownie com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação irresistível.
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Esse brownie é perfeito para quem gosta de sobremesas intensamente chocolatudas e com aquele equilíbrio perfeito entre crocância e maciez!
Agora que você tem essa receita deliciosa em mãos, que tal experimentar e surpreender a família e os amigos? Prepare esses brownies e compartilhe momentos especiais à mesa, com cada pedaço trazendo um sorriso. Vamos lá, coloque a mão na massa e delicie-se com essa maravilha!
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