O brigadeirão de chocolate branco tem uma textura incrivelmente cremosa e um sabor delicado. Além de ser muito fácil de fazer, ele leva ingredientes comuns, o que o torna uma sobremesa ideal para servir em festas e eventos familiares. Confira já a receita!
Informações sobre a receita:
- Nutricional: Esta sobremesa é calórica devido ao chocolate branco e leite condensado, sendo ideal para ocasiões especiais.
- Ocasião: Ótimo para ser servido em aniversários, festas ou almoços em família.
- Custo: Receita de custo médio, ideal para quem quer impressionar sem gastar muito.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos, mais 4 horas de geladeira.
Ingredientes
- 200g de chocolate branco
- 400g de creme de leite (2 caixas)
- 3 ovos inteiros
- 395g de leite condensado (1 caixa/lata)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate branco ralado para decorar
- Margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo do Brigadeirão de Chocolate Branco
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o chocolate branco derretido e bata mais um pouco para incorporar.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar.
- Despeje a mistura na forma e cubra com papel alumínio.
- Coloque a forma dentro de uma panela maior com água quente, para assar em banho-maria na boca do fogão.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até firmar.
- Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Finalize com chocolate branco ralado por cima.
O brigadeirão de chocolate branco é a escolha perfeita para quem ama doces cremosos e fáceis de preparar. Com seu sabor suave e sofisticado, é uma sobremesa que agrada a todos!
Veja também:
- Pudim de Chocolate Branco
- Receita de Brigadeirão Simples: Prepare com Poucos Ingredientes
- Sobremesa de Chocolate
