Nem sempre é preciso muitos ingredientes para preparar algo gostoso. Esse bolo simples com 2 ovos e óleo é uma opção prática para quem quer algo fácil de fazer, sem complicações. A receita é indicada para quem deseja um bolo básico que funcione com o que já tem em casa. A textura leve e o preparo descomplicado tornam tudo ainda mais acessível.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: serve de 8 a 10 pedaços médios.
Tempo de preparo: cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Custo estimado: baixo, com ingredientes simples temos em casa.
Calorias aproximadas (por fatia): cerca de 180 kcal (considerando 10 porções).
Ingredientes
- 2 ovos
- 240 ml de água (em temperatura ambiente)
- 80 ml de óleo
- 240 ml de açúcar
- 480 ml de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com óleo e enfarinhe.
2. Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata levemente com um garfo.
3. Acrescente o óleo e a água, mexendo até formar um líquido homogêneo.
4. Adicione o açúcar e continue misturando até que ele se dissolva por completo.
5. Peneire a farinha aos poucos sobre a mistura, incorporando com uma espátula ou fouet. Isso ajuda a deixar a massa mais leve.
6. Adicione uma pitada de sal e, por último, o fermento em pó. Misture suavemente até incorporar.
7. Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
8. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
9. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
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