Se você está em busca de uma receita de bolo nega maluca que fique com a massa bem molhadinha, posso afirmar que você encontrou! A grande característica dessa delícia é o uso de água quente, que garante uma massa incrivelmente fofa e úmida. Além disso, a cobertura cremosa torna tudo ainda mais irresistível. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o chocolate em pó e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água quente.
- Mexa até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa até formar um creme brilhante e levemente espesso.
- Retire do fogo e despeje sobre o bolo ainda quente.
Recomendações para Servir
Esse bolo é perfeito para servir com:
- Café fresco
- Sorvete de creme ou chocolate
Se quiser polvilhe raspas de chocolate sobre a cobertura antes de servir!
Substituições
- Açúcar refinado: pode ser substituído por açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
- Óleo: pode ser trocado por manteiga derretida.
- Chocolate em pó: cacau em pó pode ser usado para uma versão mais intensa e menos doce.
>>> Você também pode gostar dessa versão: Receita de Nega Maluca: O Bolo de Chocolate Molhadinho
Informações Adicionais
- Rendimento: Aproximadamente 12 porções.
- Tempo de preparo: Cerca de 50 minutos (incluindo forno).
- Custo: Receita econômica e acessível.
- Curiosidade: O uso da água quente na massa ajuda a ativar o chocolate em pó, realçando seu sabor e garantindo um bolo ainda mais fofinho!
Agora que você aprendeu a fazer o bolo nega maluca molhadinha esta pronto para agradar toda a família com essa delícia.
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