Se você é fã de sobremesas cremosas e ama um bolo que derrete na boca, precisa conhecer a receita de bolo mole na travessa. O preparo é simples e você não precisa de muitos ingredientes.
Continue lendo para descobrir como preparar esse bolo mole na travessa irresistível!
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 50 minutos
Porções: Serve até 8 pessoas
Ingredientes
- 3 ovos
- 90g de açúcar
- 60g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 300 ml de leite
- 140g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa média com manteiga e farinha de trigo.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite. Bata novamente por mais alguns segundos até todos os líquidos estarem bem misturados.
- Por fim, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente e obter uma massa líquida e homogênea.
- Despeje a massa na travessa untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada. Lembre-se de que este bolo não precisa ficar completamente firme no centro, pois é justamente a textura cremosa que o caracteriza.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.
Dica útil: Deixe o bolo descansar por algumas horas na geladeira antes de servir. Isso ajuda a deixar a textura mais firme e ainda mais saborosa!
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