O bolo italiano é a escolha perfeita para quem ama receitas leves e aromáticas. Este bolo combina a acidez refrescante do limão siciliano com a textura macia e úmida, criando uma experiência deliciosa e única. E o melhor? É simples de fazer, com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado!
- Valor nutricional aproximado (porção de 80g): 180 calorias, 7g de gordura, 25g de carboidratos, 3g de proteínas.
- Tempo de preparo: 10 minutos para misturar + 40 minutos no forno.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 130ml de óleo (de preferência, de girassol ou milho)
- 120ml de água
- 1 colher de café de raspas de limão siciliano
- Suco de 2 limões sicilianos
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo, a água, as raspas e o suco de limão siciliano. Misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos, mexendo suavemente.
- Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente, sem bater.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional)
Preparar este bolo italiano é mais do que fazer uma sobremesa; é uma forma de trazer um pedacinho da Itália para a sua mesa. O aroma do limão siciliano, combinado com a simplicidade da receita, conquista a todos.
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