Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 10 fatias
Ingredientes
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá (naturalmente sem glúten)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de milho verde (escorrido)
Modo de Preparo do Bolo de Milho Sem Glúten
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o milho escorrido. Bata bem até formar um creme liso.
2. Acrescente o fubá e bata novamente para misturar.
3. Por último, adicione o fermento químico e pulse apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Deixe amornar antes de desenformar.
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