Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 10 a 12 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
- 1 e 1/2 xícara de chá de milharina
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 50g de coco ralado
Modo de Preparo do Bolo de Milharina com Trigo
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture a milharina, a farinha de trigo e o coco ralado.
4. Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar bem.
5. Adicione o fermento e misture suavemente, evitando bater demais a massa.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos e desenforme.
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