Confira essa deliciosa receita de bolo de leite Ninho simples. Perfeito para quem ama o sabor do leite em pó, esse bolo tem uma massa macia e uma cobertura cremosa que derrete na boca! Aprenda agora mesmo a fazer essa sobremesa irresistível!
Receita de Bolo de Leite Ninho Simples
Ingredientes
Para o bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 1 colher de fermento químico para bolos
Cobertura:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de leite em pó
- Leite em pó para decorar
Medida da xícara: 240 ml
Modo de Preparo
- Preparando a massa do bolo:
Em uma tigela grande, adicione os ovos e o açúcar. Bata em velocidade média por cerca de 3 minutos. - Incorporando os líquidos:
Acrescente o óleo e a água, batendo em velocidade baixa apenas até misturar. - Adicionando os ingredientes secos:
Peneire a farinha de trigo, o leite em pó Ninho e o sal diretamente sobre a mistura. Bata em velocidade baixa até a massa ficar homogênea, sem bater em excesso para não comprometer a textura do bolo. - Fermento por último:
Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula ou bata rapidamente na velocidade mínima da batedeira, apenas para incorporar. - Assando o bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. - Preparando a cobertura:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar. - Finalizando:
Depois que o bolo esfriar completamente, espalhe a cobertura sobre ele e polvilhe leite em pó por cima. Sirva e aproveite!
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