Essa receita de bolo de fubá fofinho com 3 ingredientes é feita com ovos, açúcar e fubá. É uma boa escolha para quem tem poucos ingredientes e quer preparar algo leve e rápido.
Informações sobre a Receita
Rendimento: cerca de 8 fatias médias
Tempo médio de preparo: 15 minutos + 30 minutos de forno
Custo estimado: baixo, já que usa apenas 3 ingredientes simples
Teor nutricional aproximado: por porção média, 120 kcal
Receita de Bolo de Fubá Fofinho com 3 Ingredientes
Ingredientes
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 copo americano de fubá mimoso
- 1 copo americano de açúcar
- Claras batidas em neve
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com óleo e fubá.
2. Separe as claras das gemas.
3. Bata as claras em neve até obter picos firmes e reserve.
4. Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar e bata até a mistura ficar clara.
5. Adicione o fubá aos poucos, mexendo com cuidado para manter a leveza.
6. Incorpore as claras em neve, aos poucos, com movimentos suaves.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
8. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
9. Aguarde esfriar antes de desenformar.
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