Aprenda a fazer um bolo de churros simples e fofinho com cobertura cremosa de doce de leite. Receita fácil, saborosa e perfeita para qualquer ocasião!
Como Fazer Bolo de Churros Simples
Para preparar esse bolo delicioso, você vai precisar misturar bem os ingredientes secos antes de adicionar os úmidos. Isso garante uma textura mais leve. O fermento sempre deve ser adicionado por último para que o bolo cresça corretamente. Depois de assado, a cobertura cremosa de doce de leite com creme de leite dá um toque especial e faz toda a diferença no sabor final.
Ingredientes
Massa:
- 240g de farinha de trigo (2 xícaras)
- 270g de açúcar (1 e 1/2 xícaras)
- 3 ovos
- 80g de manteiga
- 225ml de leite
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 400g de doce de leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela. Mexa bem para que fiquem uniformes.
- Derreta a manteiga e adicione-a à mistura, junto com os ovos e o leite. Mexa com um fouet ou bata na batedeira até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, sem bater demais, para que o bolo cresça corretamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o doce de leite com o creme de leite até ficar bem cremoso.
- Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Espalhe a cobertura por cima e, se desejar, polvilhe mais um pouco de canela para finalizar.
>>> Confira também:
