Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Sem Farinha
1. Em uma tigela, coloque os 6 ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet ou batedeira até formar uma mistura mais clara e fofa.
2. Acrescente a margarina derretida (pode ser no micro-ondas por alguns segundos) e as 6 colheres de chocolate em pó. Misture até ficar homogêneo.
3. Coloque o coco ralado e mexa até a massa ficar uniforme. Ele dará estrutura ao bolo no lugar da farinha.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30–40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado por cima.
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