Você já provou um bolo de chocolate tão úmido e saboroso que é difícil acreditar que ele não leva farinha? Essa é a proposta do incrível bolo de chocolate sem farinha. Perfeito para quem busca uma opção leve e sem glúten, ele é feito com ingredientes simples, mas que garantem uma textura cremosa e um sabor intenso de chocolate.
- Porção: Serve de 8 a 10 fatias.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos.
- Dificuldade: Fácil.
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
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Ingredientes
Para preparar esse delicioso bolo de chocolate sem farinha, você precisará de:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 6 colheres de sopa de cacau em pó 50%
- 1 xícara de coco ralado seco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Comece aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou retangular com manteiga e cacau em pó, para evitar que o bolo grude.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o cacau em pó e o coco ralado. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, para garantir que o bolo fique leve e aerado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o forno, então faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar para que ele mantenha sua estrutura.
Preparar esse bolo de chocolate sem farinha é uma maneira deliciosa de surpreender com uma sobremesa que foge do comum. A textura úmida e o sabor intenso de chocolate fazem dessa receita um verdadeiro sucesso!
