Se você quer um bolo prático para preparar no fogão, o bolo de chocolate de frigideira é uma ótima escolha. A massa fica fofinha e a cobertura de chocolate é cremosa e bem gostosa. Confira já a receita completa e aprenda a fazer.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 bolo pequeno (serve 4 a 6 fatias)
Tempo de preparo: cerca de 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo médio: baixo
Calorias aproximadas: 250 kcal por fatia
Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 50ml de óleo
- 50ml de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
- Óleo para untar a frigideira
Cobertura:
- 150g de chocolate derretido
- 1/2 caixa de creme de leite
- Granulado a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve.
2. Adicione o óleo e a água, misturando bem.
3. Incorpore o chocolate em pó e a pitada de sal. Mexa até ficar homogêneo.
4. Aos poucos, junte a farinha de trigo. Misture com cuidado.
5. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente.
6. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
7. Despeje a massa e nivele com uma espátula.
8. Sobreponha duas grades do fogão para afastar a frigideira da chama.
9. Tampe a frigideira e asse em fogo bem baixo por 15 a 20 minutos.
10. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
11. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra o bolo.
12. Decore com granulado e sirva.
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