Hoje vamos aprender a fazer uma receita tradicional de bolinho de chuva para os dias chuvosos. Então mãos à massa!
Informações da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 bolinhos
Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Informações Nutricionais (por unidade) (valores aproximados)
Calorias: 90 kcal
Carboidratos: 15g
Proteínas: 2g
Gorduras: 3g
Ingredientes para a Receita de Bolinho de Chuva
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
Preparação da Massa:
1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
3. Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente até formar uma massa lisa e levemente pegajosa.
Fritura dos Bolinhos:
1. Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela funda.
2. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e despeje no óleo quente, fritando até dourar por igual.
3. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Finalização:
1. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
2. Sirva imediatamente e aproveite!
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Nada melhor do que essa receita de bolinho de chuva quentinho para adoçar o dia!
