Assado na airfryer em vez de frito, este bolinho de chuva de banana fica macio por dentro e com uma casquinha levemente dourada por fora e é uma opção prática para o lanche da tarde.
Informações da Receita
Rendimento: 15 bolinhos
Tempo de preparo: 20 minutos
Airfryer: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 12 a 15 bolinhos
Dificuldade: Fácil
Modo de preparo: Airfryer
Ocasião: Café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa
Informações nutricionais (por unidade):
Calorias: 58 kcal
Carboidratos: 10 g
Proteínas: 1,5 g
Gorduras totais: 1,3 g
Gorduras saturadas: 0,3 g
Fibra alimentar: 0,4 g
Açúcares: 2,7 g
Sódio: 12 mg
Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1½ xícara de farinha de trigo
- ½ colher (de café) de fermento químico em pó
Para finalizar:
- Leite
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Chuva de Banana na Airfryer
1. Em uma tigela, amasse bem a banana.
2. Acrescente o ovo, o açúcar e o azeite. Misture até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa firme e modelável.
4. Incorpore o fermento por último, misturando delicadamente.
5. Modele pequenas porções da massa com duas colheres ou com as mãos levemente untadas.
6. Disponha os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
7. Asse na airfryer preaquecida a 180°C por 15 minutos, ou até ficarem dourados.
8. Retire os bolinhos ainda mornos e passe rapidamente no leite.
9. Em seguida, envolva-os na mistura de açúcar com canela.
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