Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: cerca de 15 minutos
Rendimento: 12 a 15 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de coco seco ralado sem açúcar
- ⅓ xícara (chá) de leite
Modo de Preparo do Beijinho de Coco de Colher
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o coco ralado e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
3. Cozinhe até atingir um ponto cremoso, mais mole que o beijinho de enrolar — ideal para comer de colher.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar levemente.
5. Distribua o beijinho em uma travessa ou em copinhos individuais.
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