Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Rendimento: cerca de 20 quadradinhos
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Validade: até 7 dias conservado em recipiente fechado
Ingredientes
- 8 bananas bem maduras
- 1 pacote de gelatina sabor uva (30 g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- Açúcar cristal para finalizar
Modo de Preparo da Bala de Banana Caseira com Gelatina
1. Descasque as bananas e amasse bem com um garfo ou bata no liquidificador até formar um purê liso.
2. Coloque o purê de banana em uma panela grossa e leve ao fogo baixo.
3. Acrescente diretamente a gelatina sabor uva e a gelatina sem sabor.
4. Mexa constantemente, cozinhando até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
5. Despeje a massa em uma assadeira pequena untada com um fio de óleo.
6. Espalhe bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
7. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar.
8. Corte em quadradinhos ou tirinhas e passe no açúcar cristal.
9. Guarde em um pote fechado para conservar a maciez.
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