Quem disse que a comida do dia a dia precisa ser sem graça? Essa batata de forno com carne moída prova exatamente o contrário. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você transforma o almoço ou jantar em uma refeição prática e saborosa. Confira já toda a receita.
Informações sobre a Receita:
Categoria: Pratos Salgados
Rendimento: serve de 3 a 4 pessoas.
Tempo médio de preparo: 40 minutos.
Tempo no forno: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 batatas cozidas em rodelas
- 1 colher de sobremesa de páprica defumada
- Orégano a gosto
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho triturados
- 300g de carne moída
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- Cebolinha picada
- 100g de muçarela fatiada ou ralada
- Rodelas de tomate
Modo de Preparo da Batata de Forno com Carne Moída
1. Cozinhe as batatas com casca em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Descasque e corte em rodelas médias.
2. Tempere as rodelas com a páprica, sal, orégano e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída e refogue bem até ficar sequinha.
4. Tempere com sal, pimenta e misture o molho de tomate. Cozinhe por 5 a 7 minutos para que os sabores se integrem.
5. Em um refratário médio, monte a receita: uma camada de batatas, uma de carne, tomate e cebolinha. Finalize com muçarela.
6. Faça mais uma camada se sobrar ingredientes. A última camada deve ser de queijo para gratinar bem.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado. Sirva em seguida.
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