Cremoso, saboroso e muito fácil de preparar, esse patê de bacon com alho-poró é perfeito para servir com torradas, pães ou até como acompanhamento em tábuas de petiscos. Acompanhe a receita e aprenda a fazer.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
- 150 g de bacon picado
- 1/2 alho-poró fatiado em rodelas finas
- 200 g de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa (ou a gosto)
- Sal a gosto (se necessário)
Modo de Preparo do Patê de Bacon com Alho-Poró
1. Em uma frigideira, coloque o bacon picado e leve ao fogo médio, fritando até ficar bem dourado e crocante. Retire e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue o alho-poró por cerca de 2 a 3 minutos, até ficar macio.
3. Em uma tigela, misture o cream cheese e o requeijão até formar um creme homogêneo.
4. Acrescente o bacon frito, o alho-poró refogado, a salsinha picada e a pimenta calabresa.
5. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
6. Prove e ajuste o sal, se necessário.
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