Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo no forno: 15 minutos
Rendimento: cerca de 60 biscoitos
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 150 g de açúcar refinado
- 300 g de creme de leite
- 500 g de margarina
- 20 g de fermento em pó químico (fermento de bolo)
Para finalizar
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo do Biscoito Goiano Assado com Creme de Leite Açúcar e Canela
1. Em uma tigela grande, coloque a margarina e o açúcar. Misture até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até começar a formar a massa.
4. Junte o fermento químico e amasse levemente até obter uma massa macia, lisa e que não grude nas mãos.
5. Modele os biscoitos no formato desejado.
6. Disponha em assadeiras untadas ou forradas com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados na parte de baixo.
8. Retire do forno, passe os biscoitos ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
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