Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo na airfryer: 15 minutos
Rendimento: cerca de 10 bolinhos
Ingredientes
- 1 abobrinha média ralada
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ou parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para finalizar
Modo de Preparo do Bolinho de Abobrinha com Queijo na Airfryer
1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura e a cebola raladas. Se necessário, esprema levemente a abobrinha para retirar o excesso de líquido.
2. Acrescente a cebolinha, o queijo ralado e o ovo. Misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo, tempere com sal e pimenta e misture até formar uma massa homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5. Modele pequenos bolinhos com uma colher e coloque no cesto da airfryer untado ou forrado com papel próprio.
6. Regue ou pincele um pouco de azeite por cima dos bolinhos.
7. Leve à airfryer preaquecida a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados.
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