Nossa receita de rosquinha frita é feita com leite Ninho, ovos, margarina, farinha de trigo e leite. Esta rosquinha doce frita fica macia, fofinha e é facil de fazer.
Informações da Receita
Rendimento: 18 rosquinhas
Tempo de preparo: 20 minutos
Fritura: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Informações Nutricionais (por unidade)
Calorias: 165 kcal
Carboidratos: 23 g
Proteínas: 4 g
Gorduras totais: 6 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibras: 1 g
Sódio: 70 mg
Ingredientes
- 250 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Leite em pó Ninho para polvilhar
Modo de Preparo da Rosquinha Frita com Leite Ninho
1. Em uma tigela, misture o leite morno, a margarina, o açúcar e o leite em pó Ninho até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar lisa.
5. Abra a massa com rolo e corte com auxilio de um cortador ou um copo as rosquinhas.
6. Aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se está na temperatura ideal, coloque um pequeno pedaço de massa; ele deve subir lentamente à superfície.
7. Frite as rosquinhas aos poucos, virando para dourarem por igual.
8. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha.
9. Ainda mornas, passe as rosquinhas no leite em pó Ninho para que ele fixe melhor na superfície.
10. Sirva em seguida ou espere esfriar completamente.
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