Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: aproximadamente 25 unidades
Ingredientes
Massa do docinho:
- 1 caixa de leite condensado (aprox. 395 g)
- 1 caixa de creme de leite (aprox. 200 g)
- 100 g de chocolate branco
- 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
- 8 gotas de vinagre de maçã
Finalização:
- Granulado branco de sua preferência
Modo de Preparo do Docinho de Festa para Fazer em Casa
1. Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado, o extrato de baunilha e o vinagre.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar totalmente do fundo da panela.
3. Transfira a mistura para um recipiente e tampe com plástico filme. Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, até que a massa esteja firme o suficiente para enrolar.
4. Com as mãos levemente úmidas com água, faça pequenas bolinhas com a massa.
5. Passe cada bolinha no granulado branco, cobrindo toda a superfície.
6. Coloque os docinhos em forminhas individuais e mantenha refrigerados até a hora de servir.
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