A batida de paçoquinha é uma bebida cremosa feita com vodka, leite condensado e creme de leite. É simples de preparar e costuma agradar quem curte drinks doces. Pode ser servida gelada em porções pequenas, especialmente em épocas de festas juninas ou encontros informais.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 700 ml
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo médio: baixo
Teor alcoólico: moderado
Ingredientes
- 10 paçoquinhas
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 200 ml de vodka
Modo de preparo da Batida de Paçoquinha
1. Comece quebrando as paçoquinhas com as mãos ou com um garfo para facilitar a mistura.
2. No copo do liquidificador, adicione as paçoquinhas quebradas, o leite condensado, o creme de leite e a vodka.
3. Bata por 2 a 3 minutos, até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a textura fique lisa.
4. Prove e ajuste a consistência, se desejar: para uma batida mais suave, adicione um pouco de leite; para uma versão mais intensa, aumente a quantidade de vodka.
5. Transfira para uma jarra com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
6. Sirva bem gelado, de preferência em copos pequenos. Se quiser, decore com farelos de paçoquinha por cima.
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