Se você está planejando celebrar o dia dos namorados em casa, nada melhor do que preparar receitas práticas, econômicas e cheias de sabor para tornar esse momento ainda mais especial. Esqueça os gastos com restaurantes lotados e aposte em um jantar romântico feito com carinho, no conforto do lar. A seguir, selecionamos 6 ideias deliciosas para impressionar sem sair do orçamento.
Veja 6 Receitas para o Dia Dos Namorados em Casa
1. Macarrão ao Alho e Óleo com Toque Especial
Ingredientes:
- 250g de espaguete
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho fatiados
- Pimenta calabresa (opcional)
- Salsinha picada
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Reserve 1/2 xícara da água do cozimento.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
- Adicione o macarrão escorrido, a água reservada e a pimenta.
- Misture bem por 2 minutos e finalize com salsinha e queijo ralado.
- Sirva com um vinho ou suco especial para criar o clima ideal.
2. Escondidinho de Frango com Purê de Batata
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 de xícara de leite
- 200g de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe e amasse as batatas. Misture com leite, manteiga, sal e reserve.
- Refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o frango, o molho e os temperos.
- Em um refratário pequeno, monte o escondidinho com o frango por baixo e o purê por cima.
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
3. Panquecas Salgadas de Presunto e Queijo
Ingredientes:
Massa:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de muçarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira antiaderente, frite as panquecas dos dois lados.
- Recheie cada panqueca com presunto, queijo e orégano.
- Enrole, coloque em uma travessa e leve ao forno só para derreter o queijo.
4. Bruschettas de Tomate com Manjericão
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão francês amanhecido
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 dente de alho
- Azeite a gosto
- Manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte o pão em fatias e leve ao forno para tostar levemente.
- Esfregue o dente de alho nas fatias.
- Misture os tomates com sal, azeite, pimenta e manjericão.
- Coloque essa mistura sobre o pão e sirva imediatamente.
5. Risoto de Calabresa Simples
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz comum (ou arbório, se preferir)
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 linguiça calabresa picada
- 3 xícaras de água quente
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e a calabresa na manteiga.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Acrescente a água quente aos poucos com o caldo dissolvido, mexendo sempre.
- Cozinhe até o arroz ficar cremoso. Finalize com queijo ralado.
6. Sobremesa Rápida: Mousse de Maracujá com 3 Ingredientes
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Se quiser caprichar, decore com polpa de maracujá por cima.
Com essas receitas simples e econômicas, você pode transformar o dia dos namorados em casa em uma ocasião memorável, cheia de sabor e carinho. Cozinhar juntos ou surpreender quem você ama com um prato especial é uma forma deliciosa de celebrar o amor sem gastar muito. Aproveite cada detalhe e crie momentos únicos à mesa!
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