Aprenda como fazer pão de aveia sem leite e sem ovo, uma opção prática, leve e perfeita para quem busca um preparo mais saudável no dia a dia.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 pão pequeno (aproximadamente 8 fatias)
Tempo total de preparo: cerca de 1h45 (incluindo fermentação)
Custo estimado: baixo
Nível de dificuldade: fácil
Informações nutricionais: rico em fibras, baixo teor de gordura saturada, sem colesterol e livre de lactose e ovos.
Receita de Pão de Aveia Sem Leite e Sem Ovo
Ingredientes
- 200g de farinha de aveia
- 7g de fermento biológico seco (1 colher de sobremesa)
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de chá de sal
- 175ml de água morna
- 30ml de azeite de oliva
- Aveia em flocos grossos para polvilhar
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Adicione a água morna e o azeite de oliva aos poucos, mexendo com uma colher até que a massa fique uniforme.
3. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora em ambiente fechado, como dentro do forno desligado.
4. Após crescer, transfira a massa para uma forma de pão (pequena), previamente untada ou forrada com papel manteiga.
5. Polvilhe aveia em flocos grossos por cima para dar textura.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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