Uma receita de empadinha saudável e nutritiva com massa de nata e aveia, perfeita para quem busca opções de lanche mais leves e saborosos.
Informações sobre a Receita
Rendimento: Essa receita rende cerca de 12 empadinhas, dependendo do tamanho das forminhas.
Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Valor nutricional: Uma empadinha tem em média 150 calorias, 10g de proteína e 8g de gordura saudável, o que a torna uma ótima opção de lanche nutritivo.
Receita de Empadinha Saudável com Massa de Nata e Aveia
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 100g de nata
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
- 80g de frango cozido, desfiado e temperado a gosto
- Requeijão light a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, bata o ovo com a nata até ficar homogêneo.
2. Adicione o sal, a farinha de aveia e a farinha de trigo integral. Misture bem.
3. Acrescente o fermento em pó e continue misturando até formar uma massa consistente.
4. Para o recheio, misture o frango desfiado com o requeijão light. Reserve.
5. Modele as empadinhas em forminhas untadas, cobrindo o fundo com a massa.
6. Adicione o recheio de frango e cubra com mais massa, fechando bem as bordas.
7. Faça furos pequenos com um garfo para deixar o vapor escapar durante o preparo.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até que as empadinhas fiquem douradas e crocantes.
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