Manter uma alimentação balanceada pode ser desafiador na correria do dia a dia, mas preparar receitas de marmitas fitness é uma ótima solução. Elas são práticas, fáceis de fazer e garantem uma refeição nutritiva e saborosa a qualquer hora.
A seguir, confira 5 receitas de marmitas fitness para facilitar sua rotina alimentar, com dicas para mantê-las frescas e saborosas.
Marmita de Frango com Batata-Doce e Legumes
Essa marmita é uma clássica combinação de proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico, ajudando na saciedade e energia ao longo do dia.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Valor Nutricional: 320 calorias por porção
Ingredientes:
- 150g de peito de frango em cubos
- 1 batata-doce média cortada em cubos
- 1 xícara de chá de brócolis
- 1/2 cenoura em rodelas
- Azeite, sal, pimenta e ervas a gosto
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Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e ervas de sua preferência. Grelhe até dourar.
- Cozinhe a batata-doce e os legumes até ficarem macios.
- Monte a marmita com o frango, a batata e os legumes.
Dicas:
- Armazenamento: Coloque o brócolis e a cenoura em um compartimento separado para que não fiquem muito úmidos.
- Variedade: Varie os vegetais, usando abobrinha, couve-flor ou ervilhas para manter a marmita interessante.
Marmita de Quinoa com Grão-de-Bico e Espinafre
Essa opção é rica em proteínas vegetais e fibras, perfeita para quem busca uma alimentação mais leve e nutritiva.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Valor Nutricional: 280 calorias por porção
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de quinoa cozida
- 1/2 xícara de chá de grão-de-bico cozido
- 1/2 xícara de chá de espinafre refogado
- 1 tomate picado
- Sal, azeite e limão a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe a quinoa e tempere com azeite e sal.
- Misture o grão-de-bico com o espinafre e o tomate, temperando com limão e sal.
- Monte a marmita com a quinoa e a mistura de grão-de-bico.
Dicas:
- Variedade de temperos: Experimente temperar com açafrão ou curry para dar um sabor especial à quinoa.
- Sugestão de substituição: Se preferir, substitua o grão-de-bico por lentilhas ou feijão branco.
Marmita de Salmão com Arroz Integral e Aspargos
Com alto teor de ômega-3 e proteínas, essa marmita é ideal para quem busca uma refeição mais rica em gorduras saudáveis e sabor.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Dificuldade: Média
Valor Nutricional: 350 calorias por porção
Ingredientes:
- 100g de salmão
- 1/2 xícara de chá de arroz integral cozido
- 5 aspargos
- Suco de meio limão, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o salmão com sal, pimenta e limão. Asse por 15 minutos ou grelhe até dourar.
- Cozinhe o arroz integral e tempere com um fio de azeite.
- Cozinhe os aspargos até ficarem macios e monte a marmita.
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Dicas:
- Variedade de peixes: Se preferir, substitua o salmão por tilápia ou atum.
- Toque especial: Acrescente um pouco de gengibre ralado ao tempero do salmão para um sabor exótico e fresco.
Marmita Vegana de Legumes Assados com Grãos
Com uma grande diversidade de nutrientes e sabores, essa marmita vegana é perfeita para uma refeição completa, leve e cheia de fibras.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Dificuldade: Média
Valor Nutricional: 270 calorias por porção
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de arroz integral ou quinoa
- 1/2 xícara de chá de grãos variados (grão-de-bico, feijão preto, lentilhas)
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cenoura em rodelas
- Sal, pimenta, ervas finas e azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Asse a abobrinha, o pimentão e a cenoura com um fio de azeite, sal e ervas finas.
- Cozinhe o arroz integral ou quinoa e misture com os grãos.
- Monte a marmita com os legumes assados e os grãos.
Dicas:
- Colorido é saúde: Quanto mais colorida a marmita, mais variada será a gama de nutrientes.
- Prepare com antecedência: Os grãos podem ser cozidos em maior quantidade e congelados para facilitar na hora de montar a marmita.
Peito de Frango ao Curry com Leite de Coco e Arroz de Couve-Flor
Essa marmita é leve e cheia de sabor, ideal para quem busca uma opção com um toque exótico e pouca quantidade de carboidratos.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Dificuldade: Média
Valor Nutricional: 300 calorias por porção
Ingredientes:
- 150g de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de arroz de couve-flor
- Sal, pimenta e azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e curry. Cozinhe até dourar e adicione o leite de coco, cozinhando por mais 5 minutos.
- Prepare o arroz de couve-flor refogando rapidamente com azeite e sal.
- Monte a marmita com o frango e o arroz de couve-flor.
Dicas:
- Versatilidade do curry: Experimente diferentes tipos de curry (amarelo, vermelho ou verde) para variar o sabor.
- Baixo carboidrato: O arroz de couve-flor é uma excelente opção para reduzir o consumo de carboidratos na refeição.
Essas 5 receitas de marmitas fitness são práticas e equilibradas, pensadas para facilitar o dia a dia e garantir uma alimentação saudável e saborosa.
Com essas receitas, você pode variar suas refeições ao longo da semana, aproveitando o melhor de cada ingrediente e mantendo o foco em uma alimentação nutritiva.
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