Este lanche de assadeira traz o sabor do X-calabresa das lanchonetes para o forno da sua casa. Com uma combinação fácil de montar, feita com linguiça calabresa, queijo derretido e pão macio, esse lanche de assadeira fica bem gratinado por cima e com recheio cremoso e suculento por dentro.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 gomos de linguiça calabresa picada
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de chá de milho (opcional)
- 1/2 xícara de chá de azeitona picada (opcional)
- 200g de muçarela fatiada ou ralada
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo do X-Calabresa de Forno
1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a calabresa até começar a dourar.
2. Adicione a cebola e refogue até ficar macia.
3. Acrescente o tomate, o milho e a azeitona, misture bem.
4. Coloque o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão, misturando até formar um recheio cremoso. Tempere com sal, pimenta e finalize com orégano. Reserve.
5. Em uma forma untada, faça uma camada de pão de forma.
6. Espalhe parte do recheio de calabresa por cima.
7. Adicione uma camada de queijo muçarela.
8. Repita as camadas (pão, recheio e queijo), finalizando com queijo por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até gratinar bem.
10. Pronto, agora é só servir bem quentinho.
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